Chefchaouen est le joyau bleu du Rif marocain : une médina dont les ruelles et façades sont entièrement peintes en nuances de bleu azur, cobalt et indigo. Nichée à 600 m d'altitude dans les montagnes du Rif, elle offre un air pur et une atmosphère unique, hors du temps. Fondée en 1471, la ville attire des milliers de photographes, randonneurs et voyageurs en quête d'authenticité. Les cascades d'Akchour, accessibles à pied, et le parc national de Talassemtane complètent le tableau.
La médina historique est le seul endroit où il faut absolument séjourner. Le quartier de Bab Souk concentre les cafés et la vie sociale. La place Outa el Hammam est le cœur animé de la ville.
Le printemps (avril-mai) est magique avec les fleurs et la verdure du Rif. L'automne (septembre-octobre) est aussi excellent. L'été est agréable et frais grâce à l'altitude (25-30 °C). L'hiver peut être froid avec des nuits proches de 0 °C et parfois de la neige.
Les maisons bleues et riads en médina se louent entre 300 et 800 MAD/nuit. Chefchaouen est en général moins chère que Marrakech ou Fès. Les chambres chez l'habitant démarrent à 150 MAD/nuit.