تأسست في القرن التاسع، تُعتبر فاس المهد الروحي والفكري للمغرب؛ مدينتها القديمة، فاس البالي، أكبر مساحة مخصصة للمشاة بلا انقطاع في العالم، مدرجة في التراث العالمي لليونسكو منذ 1981. إنها أيضًا، ويجب قول ذلك منذ البداية، أكثر مدينة قديمة إرباكًا في البلاد: أكثر من 9000 زقاق، لا حركة سيارات على الإطلاق، ومهارة حقيقية لازمة لعدم الدوران في حلقات مفرغة.
الاستعانة بدليل، على الأقل في البداية
على عكس مراكش، التيه في فاس ليس لعبة ممتعة على الإطلاق: تتشابه الأزقة، لا توجد معلَم بصري كبير مثل الكتبية، والشبكة كثيفة لدرجة أن GPS العادي بالكاد يتبعها. كثير من المسافرين، حتى ذوي الخبرة، يستأجرون دليلًا رسميًا لنصف اليوم الأول: يتيح فهم منطق الأحياء قبل المغامرة بمفردك.
دباغات الشوارة، بين العرض وتحدي حاسة الشم
دباغات الشوارة، التي يعود عمرها لقرابة ألف عام، هي الصورة الأشهر لفاس: أحواض صباغة ملونة (النيلة، الزعفران، الحناء) حيث لا تزال الجلود تُعالج يدويًا بطرق أسلافية. من شرفات محلات الجلد المحيطة (عادة الدخول مجاني، مع غصن نعناع يُقدَّم عند المدخل لحاسة الشم)، إنه منظر مذهل، لكن أيضًا رائحة قوية، من الأفضل الاستعداد لها.
المدارس والعمارة المرينية
تضم فاس بعضًا من أجمل نماذج العمارة المرينية في المغرب: مدرسة بوعنانية، بزليجها وجصها وخشبها المنحوت، أو مدرسة العطارين الأكثر حميمية. هذه المدارس القرآنية القديمة مفتوحة في معظمها للزيارة وتقدم مستوى تفصيل معماري ينافس أجمل قصور مراكش، في أجواء غالبًا أكثر هدوءًا بكثير.
جامعة القرويين
تأسست عام 859، وتُعتبر من قِبل اليونسكو وموسوعة غينيس للأرقام القياسية أقدم جامعة لا تزال تعمل باستمرار في العالم. قاعة الصلاة غير مفتوحة لغير المسلمين، لكن يمكن لمحة عن جزء من الفناء الداخلي من الأبواب المفتوحة؛ رمز قوي للإرث الفكري للمدينة.
الحرف اليدوية: الفخار والجلد
تشتهر فاس بفخارها الأزرق ("أزرق فاس" الشهير) وورش الخزف الزليج، إضافة إلى صناعة الجلد المرتبطة مباشرة بالدباغات. الأسعار تتطلب مساومة حقيقية، لكن الجودة الحرفية تبقى من بين الأكثر أصالة في البلاد، بعيدًا عن الإنتاج الجماعي الذي يوجد أحيانًا في أماكن أخرى.
تتطلب فاس صبرًا أكبر من مراكش، لكنها تكافئ الجهد بسخاء: إنها المدينة التي تشعر فيها أكثر بعمق تاريخ المغرب، بعيدًا عن أكثر المسارات سياحية.
كم من الوقت تبقى
يومان كاملان يتيحان تغطية أساسيات المدينة القديمة دون استعجال. تتناسب فاس جيدًا مع محطة في شفشاون أو مكناس، على بعد أقل من ساعة، لبرنامج كامل في شمال المغرب.
معلومات مفيدة
- الأحذية: حجارة رصف المدينة القديمة غير منتظمة وأحيانًا زلقة؛ ارتدِ أحذية مغلقة ومريحة.
- المرشدون المتطفلون: كما في كل المدن القديمة الكبرى، يعرض بعض الأشخاص تلقائيًا "إرشادك"؛ رفض مهذب، إن لم تكن قد رتبت لدليل، يبقى عمومًا النهج الأفضل.
- أفضل وقت للزيارة: الربيع والخريف، كما في معظم المدن الإمبراطورية؛ الصيف هنا حار وجاف.
